Předkrmy
Thajská polévka s krevetami, kokosové mléko, rajčata, jarní cibulka, koriandr
145,-
Asijský vepřový bok, salátek z červeného zelí, wakame, smažená cibulka, arašídy
189,-
Hovězí tatarák z pravé svíčkové, lanýžová majonéza, křepelčí
vejce, nakládané lišky, opečený chléb
239,-
Míchané salátové listy s račími ocásky, cherry rajčata,
ančovičkový dresink, krutony, parmazán
195,-
Hlavní jídla
Grilovaný steak z pravé svíčkové, omáčka ze zeleného
pepře a koňaku, grilovaná cuketa,
naše bramborové krokety se sušenou šunkou
525,-
Dlouze tažená hovězí loupaná plec na červeném víně, pečená zelenina,
bramborová kaše
365,-
Grilovaná chobotnice, grilovaná cuketa, lilkový kaviár,
kadeřavá kapusta, rajčatová omáčka, grenaille
425,-
Hovězí roštěná marinovaná v ústřičné omáčce a koňaku,
pak choi, sezamová omáčka,
jasmínová rýže
385,-
Bramborové knedlíky plněné kachním confitem, dušené červené
zelí, kachní omáčka s cibulkou
345,-
Grilovaná vepřová panenka, cider omáčka, kadeřavá kapusta,
bramborová kaše s
hrubozrnnou hořčicí
325,-
Poke Bowl, smažené kuřecí prso v panko strouhance,
čerstvá zelenina, smažená rýže, wakame,
teriyaki omáčka, sriracha majonéza
295,-
Čerstvé ravioli plněné ricottou a rukolou, rajčatová omáčka
zjemněná smetanou, parmazán
245,-
Naše dezerty
Buchtičky s vanilkovým krémem a rumem
149,-
Pavlova s višněmi
125,-
Vafle, hrušky, slaný karamel, šlehačka, lískové oříšky
125,-
Pohár CARAVAN, vanilková zmrzlina, horké višně, čokoláda
135,-
Kopeček zmrzliny (dle aktuální nabídky)
55,-
Informace o alergenech na vyžádaní u obsluhy