Předkrmy
Thajská polévka s krevetami, kokosové mléko, rajčata,
jarní cibulka, koriandr
135,-
Grilovaná
chobotnice, grenaille, cherry rajčata, chorizo, jablečný cider, naše bageta
225,-
Salátek z cherry rajčat, mozzarella z buvolího mléka,
olivová tapenáda se sušenými rajčaty, rukola
215,-
Tradiční hovězí tatarák z pravé svíčkové, hrubozrnná
hořčice s medem, opečený chléb
225,-
Míchané salátové listy, smažený kozí sýr, grilovaná
zelenina, sušená rajčata, fíkový dresink
198,-
Hlavní jídla
Grilovaný hovězí steak z pravé svíčkové, gratinované
brambory, grilovaná zelenina, omáčka ze zeleného pepře a koňaku
485,-
Grilovaný flank steak, ratatouille, naše bramborové krokety,
rozmarýnový demi - glace
375,-
Grilovaná vepřová kotleta s kostí, pečené grenaille,
sušená rajčata, slanina, jarní cibulka, chimichurri omáčka
325,-
Hovězí Black Angus burger, cheddar, slanina, cibulová
marmeláda s kyselou okurkou, sriracha majonéza, naše hranolky
369,-
Poke Bowl, smažené kuřecí prso v panko strouhance, rýže,
vejce, čerstvá zelenina, wakame salátek, teriyaki omáčka, sriracha majonéza
295,-
Kachní prso, soba nudle, křupavá zelenina, sladkokyselá
omáčka, koriandr, smažená šalotka TIP
325,-
Dýňové ravioli, rajčata, máslo se sušenými rajčaty,
mozzarella z buvolího mléka, rukola
245,-
Naše dezerty
Pavlova s čerstvým ovocem
135,-
Mangový cheesecake, mangové chutney
119,-
Čokoládové Brownie s ořechy a vanilkovou zmrzlinou
119,-
Kopeček zmrzliny (dle aktuální
nabídky)
45,-