Předkrmy

Thajská polévka s krevetami, kokosové mléko, rajčata, jarní cibulka, koriandr

145,-

Hovězí tatarák z pravé svíčkové, lanýžová majonéza, křepelčí vejce, nakládané lišky, opečený chléb 

239,-

Asijský vepřový bok, křupavý salátek z červeného zelí a wakame, smažená cibulka, arašídy

179,-

Míchaný salát z chobotnice, slávek a krevet, limetkový dresink s čerstvými bylinkami, krutony

225,-

Míchané salátové listy s grilovaným halloumi sýrem, artyčoky, dýně, dýňová semínka, fíkový dresink

198,-

Hlavní jídla

Grilovaný steak z pravé svíčkové, houbové ragú, omáčka z husích jater Foie Gras , pečené grenaille

525,-

Chobotnice s omáčkou z pečených paprik, pak choi, chorizo marmeláda, grenaille 

425,-

Grilovaný telecí rib eye, pečená sezónní zelenina, rukola, parmazán, bazalkové pesto 

395,-

Asijské hovězí žebro, grilovaný pak choi, shitake houby, wasabi bramborová kaše

365,-

Grilovaný flank steak, kukuřičná salsa s bylinkami, piri piri majonéza, naše hranolky 

375,-

Kachní prso, dýňové pyré, pečená čekanka, demi – glace s višněmi, naše bramborové
krokety se sušenou šunkou

385,-

Krémová kukuřičná polenta se sušenými rajčaty, artyčoky, pečená zelenina, rukola,
parmazán, bazalkové pesto

225,-

Naše dezerty

Buchtičky s vanilkovým krémem a rumem

159,-
Čokoládový fondant, višňové coulis, vanilková zmrzlina

139,-

Borůvkový cheesecake

119,-

Kopeček zmrzliny (dle aktuální nabídky)

55,-

Informace o alergenech na vyžádaní u obsluhy