Jídelní lístek restaurace

Předkrmy

Thajská polévka s kokosovým mlékem, kuřecí/ krevety , koriandr                           75,-/125,-

Naše zapečené hranolky s chorizem a cheddarem 200g, lanýžová majonéza         165,-     

        Sekaný hovězí tatarák, majonéza z uzené papriky, kapary, okurky, šalotka, opečený chléb  100g                   135,-

Míchaný salát s čekankou, cherry rajčata, hrušky, vlašské ořechy, modrý sýr, fíkový dresink               139,-

Hlavní jídla

Striploin steak 200g, restované houby, bylinkové máslo, naše hranolky                 395,- 

Kachní prso, mrkvové pyré, salátek s nakládanou zeleninou, pečená batáta, kachní omáčka s višněmi               275,- 

Telecí řízek 180g smažený na přepuštěném másle a šalvěji,  petrželové brambory, naše nakládané okurky            265,-

Grilované kukuřičné kuřátko ½  marinované v uzené paprice a česneku, fazolové ragú s chorizem a kapustou     235,-

 Grilovaný losos na šafránovém rizotu, sušená šunka, krevety, špenát, pažitkové mascarpone            245,-

BURGER CARAVAN 150g, trhaná vepřová plec, cheddar, cibulová marmeláda, papriková majonéza, naše nakládaná okurka, salátek, naše hranolky                         268,-

Naše gnocchi ze sladkých brambor, cherry rajčata, šalvěj, špenát, rukola, lískové oříšky, parmazán             189,-     

Dezerty

Čokoládové brownies, ořechy, brusinky, slaný caramel, jogurtová zmrzlina       78,- 

Mango cheesecake, mango, kakaová drobenka      95,-

Caravan Menu         899,-

2x předkrm, 2x hlavní jídlo, 2x dezert

( steak za příplatek 100,- )

Single Menu              445,-

1x předkrm, 1x hlavní jídlo, 1x dezert

( steak za příplatek 100,- )